艾文化由来已久，早在《诗经》时代，艾草就已经是很重要的民生植物。
有关艾的由来，还有一段传说。相传，武王身边有一位名医叫萧艾，有一天，他泻痢多日后卧倒于军帐中，为了医治病情危急的将士，他带病出诊，却不小心被驱蚊的野草火堆绊了一跤，被火烧伤。
但当他给将士诊治时，意外地发现自己的病痛痊愈了，而身上却多了好几处伤痕。于是他突发奇想，用无名野草点火烧灼病患身体的相应位置，凡是被烧灼过的将士病情都好转了，武王大赞萧艾，萧艾不敢居功，答日：“此乃野草之功。”
武王宣告全军：“野草本无名，从今以萧艾、艾蒿之名名之。”由于艾的功用较大，古人对其赋予了诸多美誉，如尊称老者为“艾”，形容年轻美貌女性为“少艾”，《诗经》称保养为“保艾”，《史记》把太平无事也写作“艾安”等，可见古人对艾的厚爱。
艾是一种普通的植物和一味普通的中药，但是在中国文化的元素中却蕴含着丰富的知识和内涵。人们不仅用它祈福生活的美满和平安，又运用其为自己解除病痛，同时又以艾的温馨，让人们赏心悦目地细细品尝着它的滋味。
据说艾有驱毒辟邪的作用，古代常用它来占卜，特别是在端午节，家家户户都会在门口悬挂或插上用红纸扎好的艾草，以保佑家人的吉祥平安。端午时值仲夏，而端午日是草木药性在一年里最强的一天，这天采的草药治皮肤病、去邪气最为灵验、有效。这时人们就要采集艾，用艾来驱毒辟邪。
据晋代《风土志》记载，每逢端午节这一天，人们就把艾草扎成人形，或编织成虎形，也或用彩布剪成虎形，端午挂艾草然后再用艾草贴上去，这样编成或剪出的物件被称为“艾虎”。妇女们则在端午节这一天开始把“艾虎”别在发际，男人则将“艾虎”佩戴在胸前或挂在腰间。
在这天，人们还把采摘的艾叶和糯米一起制成“蒿子糍粑”，寓意食后可“攘病保安康”。南朝学者宗懔在《荆楚岁时记》中记载，五月初五“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，以攘毒气”。
此外，人们还经常把艾草、菖蒲、雄黄、檀香等装在小布袋内做成香囊用五彩线系着，挂在身上，以得健康。民间认为艾草还有招百福的作用，有些地方在端午节贴“午时联”，曾这样写道： “手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪。”寄托着人们向往幸福生活，痛恨贪官污吏的美好愿望。
艾草拼音
每年端午节（农历五月初五)这一天，在门口挂上一束艾草和菖蒲，或用它们烧烟熏屋，据说能驱邪除病。这个民间习俗在我国相传已有很久的历史。
现在看来，光凭端午节这一天在门口挂上这一束草或熏一下屋，当然谈不上有消灾灭病的威力，但却告诉了我们一个知识：艾草和菖蒲确有杀菌和治疗某些疾病的能力。
艾草是菊科植物，叶子的背面披着灰白色的绒毛；菖蒲是天南星科植物，多年生的水生草本。在艾草和菖蒲的茎和叶子里都含有一些可挥发的芳香油，主要的化学成分是水芹烯、β-细辛醚等，经过熏烤以后，就挥发到空气中去，对弥漫在空气中的病菌如白喉、伤寒、结核杆菌、金**葡萄球菌等，都有很强的杀伤力。农历五月，天气转暖，病菌也开始活跃繁殖。这个时候，也正是艾草和菖蒲药效较高的时节。用它们来熏烟灭菌是很有道理的。
端午节插艾叶的由来
艾草汉语拼音为：ài cǎo。
拓展知识：
艾（Artemisia argyi?H.Lév.&Vaniot），是菊科蒿属多年生草本或略成半灌木状植物。主根明显，略粗长，侧根多，地下根状茎横卧；茎单生或少数，植株有浓烈香气；叶被有灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点；头状花序椭圆形，无梗或近无梗。瘦果长卵形或长圆形。
艾的自然分布广泛，遍及中国各地，俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本等地。其大多生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地。艾在野外有很多同属的植物，并且长得相似，人们常常会弄混淆艾、南艾蒿、野艾蒿、中亚苦蒿，于是也将其统称为“艾蒿”。
名称由来：
诗·采葛传：“艾所以疗疾。”《孟子》：“求三年之艾也。”艾可内服外灸，很早就广泛用于治病。故《别录》谓之“医草”，《埤雅》又有“灸草”。艾之为名，取于治病。艾，从艹，薞声，通薞。
诗毛传：“艾，治也”。《释名疏证补》：“艾，又也；又，治也。”艾与薞古音相同，均属疑纽月部。陆佃《埤雅》云：“《博物志》曰削冰令圆，举以向日，以艾承其影，则得火。艾曰冰台，其以此乎？
品种考证：
本品入药始载于《别录》，曰：“艾叶，生田野。三月三日采，暴干。作煎，勿令见风。”《本草图经》曰：“艾叶，旧不著所出州土，但云生田野，今处处有之。以复道者为佳。
云此种灸百病尤胜，初春布地生苗，茎类蒿而叶背白，以苗短者为佳，三月三日，五月五日，采叶暴干，经陈久方可用。”《纲目》曰：“艾叶，本草不著土产，但云生田野。
端午节这一天除了吃粽子，划龙舟以外，还有个很不起眼的习俗就是在门口插一束带叶子的新鲜艾草，那么这个习俗是怎么来的呢，下面就介绍一下关于端午节插艾草的知识：
一、端午节插艾草的由来：
关于端午节插艾草的有这样一个传说：
唐朝僖宗年间，黄巢领兵造反，所到之处杀了不少人，所以百姓们都很害怕。这年五月，黄巢大军兵临邓州城下。黄巢便衣去城外勘察地形，在一个村外的路口，遇见一位年轻妇女，背背包袱，一手拉着一个小孩，另一只手却抱着一位年纪较大的男孩，正慌忙逃路。
黄巢很不解便上前询问，这才知原来怀里抱的大孩子是妇人大哥的遗孤，小孩子是妇人所亲生，她宁愿让自己的孩子受苦，也不愿让侄儿遭罪，为的是不负大哥托孤之意。黄巢一听，对这位年轻妇人肃然起敬。于是挥剑砍下路旁艾草，让她拿回家去挂在门上，并告诉她只要门上挂着艾草就不会被黄巢的人骚扰。
妇人听后拿着艾草将信将疑的回到家里把艾草挂起来，并把这件事情告诉了左邻右舍。第二天正是端午节，黄巢的军队打进了邓州城，只见家家户户门上都挂了艾草。黄巢也信守对那位妇人的承诺，领兵离去未伤害挂着艾草的人家。从此，端午节挂艾草的习俗就流传了下来，这也就是端午节插艾草的由来。
二、端午节插艾草的寓意：
1、驱毒
古代有句谚语：“端午到，五毒出”。古人认为，端午节很多有毒的蛇虫蚁都开始活跃，而艾草因为有独特的浓郁香气，被认为可以驱赶走这些有毒的东西，让各种毒物不敢靠近。
2、辟邪
这里的邪不是指现代的歪门邪道，而是中医的邪气，也就是一些病症的来源。在古代生病靠的中医，而在中医学上艾草有驱散邪气，防病的功效，比如民间有传染疾病肆虐的时候，都用焚烧艾草来消毒。所以艾草就有了能够辟邪的寓意。
3、招百福
艾草的形状像一面小旗子，再加上艾草可以驱毒辟邪，所以古代人觉得艾草是一面可以招百福的小旗子，挂在门口就可以驱毒辟邪，然后招百福，让家人安康幸福。
三、端午节插艾草的讲究：
1、挂艾草要使用红绳捆住：
端午节插艾草之前要先使用红色的线绳把艾草捆起来，据老一辈说使用红绳，就会把艾草真正的捆住，就像挖人参一样，也一定要使用红绳给捆住，不然就会跑的无影无踪，然后就不起作用了。
2、家中有孕妇和婴儿的不要挂。
因为艾草对孕妇和婴儿不好，可能会带来不适感，所以不要插艾草。
3、插艾叶的时间宜早不宜晚。
老一辈常说：艾草挂早不挂晚，这是因为古人认为，艾草能招“百福”驱“五毒”，挂得过晚，福气就跑到别人家去了。另外，新鲜的艾叶味道浓郁，早些挂在自家门口可以很好地驱赶毒虫，也有避秽之意。
四、端午节所插艾叶的挑选技巧：
1、不新鲜的艾草不要：
端午节悬挂艾草，讲究新鲜，古代的时候每到端午时节大家都是一大早就去地里收割艾草，在太阳没有升起来之前，就把艾草收割回家。因为刚收获的艾草，味道最为的浓郁，馥郁的香味能够持续很久，作用也就更加的持久一些。
2、不完整的艾草不要：
艾草的收割要完完整整，不可缺枝少叶。一来整株的艾草挂起来漂亮美观，而且作用时间更长。而来是注重圆圆满满的好兆头，缺枝少叶的总觉得少点什么不安心。
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本文概览：艾文化由来已久，早在《诗经》时代，艾草就已经是很重要的民生植物。有关艾的由来，还有一段传说。相传，武王身边有一位名医叫萧艾，有一天，他泻痢多日后卧倒于军帐中，为了医治病情危急的...